La boulangerie Hattinguais ferme ses portes : remerciements d’un commerçant et de la Municipalité 

Lundi 15 septembre, Monsieur et Madame Hattinguais était tous deux invités par la Ville de Sainte-Adresse suite à la fermeture de la boulangerie éponyme. Avec un café, des cadeaux, une mention sur le livre d’or et quelques douceurs à déguster, nombreux mots chaleureux se sont échangés à la suite du départ en retraite du commerçant, bien connu de la commune. 

Pour son départ, Erik Hattinguais a souhaité adresser quelques mots aux Dionysiens : 

« 1968, l’année où l’Aventure de la Boulangerie Hattinguais a commencé, avec mon père, François.

Aujourd’hui, c’est le cœur lourd que je vous annonce mon départ à la retraite, qui met fin à cette belle histoire familiale.

J’ai réfléchi à un texte plein d’humour et de spiritualité, mais je n’ai rien trouvé de mieux que : Mille fois merci !

Merci pour votre confiance et votre fidélité durant ces années à vos côtés, qui m’ont permis de voir vos enfants grandir, merci pour ces moments partagés, heureux et parfois moins, merci pour vos encouragements et votre bienveillance, merci pour vos gestes de sympathie qui resteront de précieux souvenirs.

Je vous souhaite de trouver auprès de mes confrères de quoi satisfaire vos papilles.

C’est avec grand plaisir que je prendrai de vos nouvelles au hasard d’une rencontre lors d’une prochaine promenade.

Prenez soin de vous et portez vous bien,

Erik HATTINGUAIS »